葡萄

葡萄（Grape）是世界最古老的果树树种之一，且种类繁多，葡萄皮和葡萄籽内含抗氧化物质，对于心脑血管疾病具预防作用。将葡萄制成葡萄干，内含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。

葡萄可制作成：葡萄酒、葡萄干、葡萄酱，产品广泛应用于烘焙食品（面包、蛋糕）、曲奇、饼干、糖果、休闲零食、麦片、每日坚果等。