西梅

西梅（Prunus）是一种营养丰富而美味的食物，来自南美洲智利的天然西梅，含有多种维生素、矿物质，还富含多种化合物抗氧化剂和纤维素。智利是全球最大的西梅出口国，理想的气候和地理环境，使得西梅果实和口感极佳。

西梅可制作成西梅干、西梅汁；产品广泛应用于烘焙食品（面包）、糖果、休闲零食、饮品等。